Pastaretter
Pasta er altid et hit hos os, både når vi spiser selv eller har gæster. Der er så mange måder at variere sine pastaretter på, da der findes et utal af forskellige pasta - både tørrede og friske. Og ikke at forglemme ravioli og tortellini.
Pasta er fantastisk sammen med grøntsager, med tomatsauce, og man kan lave sine pastaretter spicy, eller pikante, som italienerne siger, eller man kan lave dem milde og børnevenlige. Mod min vilje :-) laver jeg også flødesauce til for eksempel ravioli - det er super lækkert. Og alle former for kød og fisk passer sammen med pasta - for eksempel Pasta med tun, Pasta al salmone, Kylling og aubergine i tomatsauce. Som forretter eller hurtige, enkle middagsretter er pasta fantastisk - en lækker kogt pasta med pesto og lidt nødder for eksempel
