Rysteribs

Rysteribs er en klassiker, jeg husker fra min barndom. At gå ud i haven og plukke et glas ribs, ryste dem med sukker og så sidde under pæretræet og nyde dem sammen med min søster. Det var himmelsk. Det er super nemt at lave friske rysteribs, og de kan serveres til alt fra morgenmaden til middagens salater eller som tilbehør til fisk, kylling eller frikadeller. Jeg fryser rysteribsene ned i små bøtter, så jeg har til efterår og vinter. Det er ret lækkert at komme 'friske' ribs i salaten en vinteraften eller drysse dem ovenpå is. Se mere om ribs her