Vandmelon-jordbær drik med vaniljeis

Jeg skulle bruge en frisk og lækker dessert en varm sommeraften efter grillmaden. Det blev med udgangspunkt i vandmelon-jordbær drikken, som jeg blot tilføjede en kugle vaniljeis. Super nemt og desserten vakte lykke

Ingredienser

Til 2 glas
  • 150 g friske jordbær
  • 150 g vandmelon, den kernefri slags
  • 1 håndfuld isterninger
  • 2 kugler vaniljeis

Pynt

  • 1 jordbær pr glas
  • nogle mynteblade

Sådan gør du

  1. Skær vandmelonen i mindre stykker og kom dem i en blender
  2. Skyl jordbærrene og kom dem i blenderen
  3. Blend frugten og hæld det op i glas, hvori der er lagt et par isterninger
  4. Kom 1 kugle vaniljeis i hvert glas
  5. Pynt glassene med et jordbær eller en skive vandmelon og et mynteblad